一水柠檬酸
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一水柠檬酸产品详情说明:
中文名称——一水柠檬酸
英文名称——Citric acid monohydrate
中文别名——柠檬酸单水合物
CAS RN——5949-29-1
EINECS号——200-618-2
分 子 式——C6H8O7·H20
分 子 量——210.14
含 量——99%
性 状——白色结晶粉末,无臭。
密度1.54。熔点135-152℃。闪点173.9℃。水溶性1630 g/L (20℃)
溶 解 性——溶于水、乙醇、乙醚,不溶于苯,微溶于氯仿。
用 途——主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂
包 装——25公斤/袋
贮存方法——密封包装。阴凉、干燥处存放。
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