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大分子物质进出细胞 大分子物质 大分子物质有哪些 脂肪是大分子物质吗 生物大分子物质 什么是大分子物质 有机大分子物质 食物中的大分子物质【专家解说】：真核细胞通过胞吞作用和胞吐作用完成大分子与颗粒物质的跨膜运输，如蛋白质、多核苷酸、多糖等。（1）胞吞作用：通过细胞膜内陷形成囊泡，将外界物质裹进并输入细胞的过程。根据形成的胞吞泡的大小和胞吞物质，胞吞作用又可以分为两种类型：胞吞物若为溶液，形成的囊泡较小，则成为胞饮作用。若胞吞物为大的颗粒（如微生物和细胞碎片），形成大的囊泡较大，则称为吞噬作用。如：动物细胞对胆固醇的摄取；鸟类卵细胞摄取卵黄蛋白；肝细胞摄入转帖蛋白；胰岛素进入细胞；巨噬细胞对免疫球蛋白及其复合物、病毒、细菌乃至衰老细胞的摄入等（2）胞吐作用：将细胞内的分泌泡或其他某些膜泡中的物质通过细胞质膜运出细胞的过程。如：激素、粘液或消化酶等 大分子相对分子质量在5000以上，甚至超过百万的生物学物质，如蛋白质、核酸、多糖等。小分子物质：氧气分子、二氧化碳分子、氮气、苯、水Fenix、尿素、甘油等。