苏州环卫部门对商铺餐饮安装隔油池有没有什么要求

【专家解说】：《苏州市餐饮业环境污染防治管理办法》已经2006年11月21日市政府第66次常务会议讨论通过，现予发布。其中对隔油设备的安装和运行都有明确要求，需要安装，且要求有运行6个月的运行报告。