煤气的成分是一氧化碳(CO),该气体易燃烧生成二氧化碳并放出大量的热,火焰呈蓝色。二氧化碳对人体无危害。至于说煤气中含有一定量的二氧化硫,这和炭火烧烤的性质是一样的,因为木炭中照样也含有硫的成分,照样也会生成二氧化硫。
所以,煤气烤出来的食物可以吃,没有任何问题。
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