热心网友：不是土豆发电!是土豆原电池!把铜电极和锌电极插在切开的土豆里!联接上微安电流计就会看到有很微弱的直流电流通过!同时可看到插铜电极的一端会变绿!这是正极!不变色的锌电极是负极!这是因为土豆是高淀粉植物,其内部含大量的蛋白酶!类似于果酸!土豆内部的含水量也很高!对插进去的活泼性有差异的金属具有电解化学反应!在这个反应中会产生电流!这就是原电池反应现象!此时的土豆是充当了电解媒介罢了!不但是土豆!很多水果和高含酸,含酶,的植物都有此作用!你拿个柠檬去试更明显!补充：最关键的还是因为这些果实里的细胞液里含有酸性物质（即含有H+），且锌比铜活泼，锌棒不断失去电子变成锌离子进入细胞液，而铜棒上则接受锌棒上的电子，于是在锌棒和铜棒之间就形成了电流。现在市场上卖的那款“土豆发电钟”另外在里面加了一个小型升压电路。懂得的知识多点可以减少被别人的神话所忽悠。
###热心网友：土豆电池的工作原理主要是两个电极一边是铜，一边是铝（锌，铁都行）土豆提供化学反应需要的酸液，金属锌的化学性质比铜活泼，当这两种金属同时处在酸液中时，锌就会失去电子，这些失去的电子沿着导线传到铜片上，形成电流。 土豆提供反应所需要的酸, 这使得电子从铜到锌的运动能够进行，作为电池两极的铜和锌分别来自铜钉和镀锌钉。每个土豆能产生大约0.5伏特的电压，电流0.2毫安左右。
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