牛磺酸
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牛磺酸详情介绍:
级别:食品级和医药级。
中文别名:氨基乙磺酸; 牛胆酸; 牛胆素; 牛胆碱; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 牛胆碱; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 牛胆碱; 2-氨基乙磺酸; 硫磺酸; α-氨基乙磺酸
CAS号:107-35-7
EINECS号:203-483-8
分子式:C2H7NO3S
分子量:125.1469
性状:白色结晶粉末
密度:1.494gcm3
熔点:300℃
水溶性: 5-10 g100 mL at 23.5℃
物化性质:
熔点:300°C
水溶性:5-10 g100 mL at 23.5°C
牛磺酸用途:用于食品添加剂,营养增强
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