农村沼气发酵都采用自然温度发酵，所以沼气的产气量随着季节变化较大，1～2月份产气量最低，一般为0.08～0.1立方米／（立方米·天），7～8月份最高，可达0.2～0.3立方米／（立方米·天），因而在冬季要采取一些保温措施，才有利于提高沼气产气率。
根据我国农村的条件，一般可采用以下方法：
（1）将沼气池建于背风向阳处，北方露天的沼气池必须建在冻土层以下，发酵间上面可浇筑三合土，再用土覆盖、夯实；进、出料口也不宜修得过大。
（2）沼气池进、出料口和水箱都要加盖，冬天还需用农作物秸秆覆盖5～6厘米厚。
（3）将沼气池修在猪圈、厕所之下，是防寒保温的有效方法之一，北方有条件的应将沼气池建在太阳能温棚内。
（4）有条件的地方，可以用太阳能热水器，在补料时，加一些热水入池，以提高池内温度。
（5）在补料时可适当添加热性原料，如酒糟、马粪等。
