日前，温岭环保酵素推广小组一行六人来到滨海镇五一家庭农场，就环保酵素在农业生产中的应用进行示范指导。
五一家庭农场有30多亩桃园，由于风吹雨打，不少桃子掉落在地上，如果任其腐烂，不仅会招来虫蝇，也会污染环境。得知落果可以用来制作酵素并在农业生产中应用后，农场负责人主动找到环保酵素推广人蒋云飞学习酵素制作方法。
环保酵素推广人蒋云飞说，由于长期施用化肥、农药，土壤状况不断恶化，最突出的是土壤板结、透气性差。“而且农场里面的烂水果特别多，对环境的污染也很厉害，会产生第二次、第三次的污染。”
“把红糖、烂水果和水按1︰3︰10的比例配好放入容器中，经过三个月的发酵，就可以制作出酵素并应用到农业生产中了。”蒋云飞介绍，施由烂水果等原料制成的酵素菌肥，能使土壤变得疏松，透气性能好、保水保肥，还可改善土壤微生态环境，增加土壤腐殖质含量，并对真菌性、细菌性病害有防治作用，能够显著降低农药用量，提高作物品质。
从七月份开始，蒋云飞率环保酵素推广小组前往我市多个农场进行环保酵素现场制作辅导交流。本周，他还将开课为我市多个村（居）的妇女干部开展相关培训，推广环保酵素制作。
蒋云飞网名“一介草民”，是市行政中心警卫大队大队长兼教导员。工作之余，他积极宣传环保理念，大力普及环保酵素制作方法，并去水果市场收集坏水果作原料，制作环保酵素，然后无偿赠给市民。
