随着一年一度夏收的开始，秸秆这个“用处不大”但必须处理掉的“废弃物”又成了一个绕不开的话题。秸秆要实现从“鸡肋”到资源的转变，关键在于提高其综合开发利用率。为此，北京市农机试验鉴定推广站积极探索秸秆综合利用技术及相关配套设备，让秸秆变废为宝，有了好去处。
农业秸秆处理不好会成隐忧
北京农业的快速发展，不可避免地带来了附产品——农作物秸秆的大量增加。据统计，全市2014年秸秆资源总量约116万吨，品种以小麦、玉米等为主，主要分布在房山区、通州区、顺义区、大兴区、密云区和延庆区。大量的秸秆急需适宜的处理方式，否则将会带来严重的环境污染问题。
现在农村生活水平提高了，原来的烧秸秆做饭这一方式已经基本绝迹，导致大量秸秆无法处理。因此，秸秆堆积焚烧现象时有发生。
秸秆是一种具有多用途的可再生生物资源， 富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等， 秸秆中积累了农作物一半以上的光合作用产物，具有巨大的利用潜力。为此，北京市农机试验鉴定推广站积极探索秸秆综合利用技术及相关配套设备，拓宽秸秆利用途径，因地制宜地为全市秸秆寻求出路，让农民从“不敢烧”变为“不愿烧”。不仅能从源头上解决农作物秸秆焚烧问题，还能促进生物资源的循环利用。
农作物秸秆综合利用5途径
目前，国内外农作物秸秆综合利用主要有5种途径：一是饲料化，制作饲料饲喂畜禽；二是肥料化，粉碎还田或堆沤发酵有机肥；三是能源化，大多用于燃烧或经气化、沼化集中供燃；四是基料化，用于制作菌棒；五是原料化，用于制作工业纸浆、新型板材等。
饲料化利用
●物理处理法 通过切碎、浸泡、磨碎、蒸煮、高压蒸气处理、热喷、膨化和辐射、揉搓加工、饲料压块等物理方法处理农作物秸秆，从而提高秸秆的适口性和消化率，但不能改变秸秆的组织结构或提高营养价值。
●化学处理法 通过酸处理、碱处理、氧化剂处理和氨化等化学方法溶解农作物秸秆的部分半纤维素和木质素，从而使秸秆变得柔软，易于消化吸收，明显提高饲料的消化率。
●生物处理法 就是利用能降解纤维素和木质素的微生物及分泌物处理农作物秸秆，以增加秸秆饲料的适口性，提高消化率，最常用的方法有青贮和微贮等。
肥料化利用
秸秆作为有机肥料还田，是目前秸秆肥料化最普遍的利用方式。
■机械化秸秆还田 机械化秸秆还田是在机械化操作的基础上，在作物收获的同时对秸秆进行粉碎，并铺撒在田地中，秸秆经翻埋后腐烂，从而达到增加土壤有机质的目的。
■秸秆堆沤还田 一是沤肥还田，秸秆在淹水条件下发酵，就是沤肥的过程，属于嫌气性常温发酵；二是堆肥还田，把秸秆堆放在地表或坑池中，并保持适量的水分，经过一定时间的堆积发酵生成腐熟的有机肥料，属于高温好养发酵。
■生化腐熟技术 采用好氧堆肥技术，在好氧条件下利用微生物降解有机废弃物，生产生物肥料。
能源化利用
秸秆直接燃烧发电技术 该项技术已比较成熟，但这种方式既不卫生，又对农村生态环境有较强的破坏性，能量利用率仅为13%，已逐渐不被提倡。
秸秆固体成型燃料技术 以农作物秸秆、稻壳、树枝、杂草等各种农业废弃物为原料，在一定温度下软化，将其粉碎后添加适量的黏结剂和水混合，施加一定的压力使其固化成型，即得到棒状或颗粒状“秸秆炭”，若再利用炭化炉可将其加工处理成为具有一定机械强度的“生物煤”。
秸秆燃气利用技术 一是秸秆气化，即通过作物秸秆缺氧燃烧，产出以一氧化碳为主要成分的可燃气体。二是秸秆厌氧发酵产出沼气，即通过作物秸秆适配人畜粪便在厌氧条件下发酵，产生出含甲烷为主要成分的可燃气体。这些气体在稍高于常压的状态下，通过PVC管道送往农户家，使用起来类似于城市的管道煤气。
基料化利用
农作物秸秆含有丰富的纤维素和木质素等有机物，是栽培食用菌的好材料，目前秸秆基料种植食用菌技术成熟。
■食用菌基料加工 包括秸秆栽培草腐菌类和秸秆栽培木腐菌类两大类，均选用多种农作物秸秆，利用机械粉碎成小段并碾碎，以此作为基料。
原料化利用
随着科学技术的快速发展，以秸秆为原料的工业加工技术逐渐发展壮大，利用秸秆制取的新型生物材料、工业板材、化工原料等产品正逐步走向市场。
◆建筑板材加工 以稻麦秸秆为原料，以不含甲醛的异氰酸酯为胶粘剂，通过切草、粉碎、干燥、拌胶、铺装、预压、热压和后处理等工序，制成无甲醛释放的稻麦秸秆板，用于家具制造和室内装修等。
◆清洁制浆技术 以农业秸秆为原料，利用分段、分筛技术，分开细屑和纤维。分出的纤维再利用热能、机械力和酵素，以无化学添加的制程，生产出秸秆生物浆，用以制作纸张以及各种模具。
◆化工原料提取 秸秆类生物质经不同工艺处理后，可得到各种基本有机化工原料和新型材料，如麦草经过常压水解、溶剂萃取反应后制取糠醛等。
北京市秸秆用作何种途径
目前，本市秸秆主要以肥料化、饲料化利用为主，能源化、基料化利用为辅。其中，粉碎还田肥料化利用量占秸秆总量的80%左右，近年来正在积极推广秸秆堆腐加工有机肥技术，以增加秸秆处理产品附加值；饲料化利用量占秸秆总量的12%左右，实现途径主要是青（黄）贮加工；能源化、基料化利用量占秸秆总量的5%左右，实现途径主要是制作菌棒、压缩成型和沼化、气化。
秸秆堆腐加工有机肥技术和秸秆机械化捡拾打捆技术是本市的主攻方向。经过近几年的快速发展，目前本市秸秆综合利用技术已处于全国领先水平，并积极探索建立秸秆回收利用的市场化运行模式，秸秆加工产业初具规模。以位于顺义区李遂镇的秸秆有机肥加工企业为例，该企业目前已与顺义14家种植园区、合作社及村委会展开合作，回收麦秸、玉米秸秆等，不仅帮农户解决了净地问题，农户还可以得到20元-30元/亩的收入。
