怎样把牛粪加工再利用
据Essaidi介绍，目前实验室已经完成第一阶段的科研：把牛粪干燥后加工成棕色的碎料，这些碎料闻起来并没有牛粪的味道，而是像压缩过的草，同时提炼出纤维，这些纤维像羊皮纸、生物纸，通过进一步压缩，这些生物纸可以制作成任何一种纸张；同时还生成一些和普通塑料无异的白色物质，即生物塑料。
完成这项科研则需要执行以下三步：
1、在农民那里取得牛粪以后，把所需材料从干/湿牛粪中提取加工
2、把在牛粪里能发酵的成分提取出来，把他们变成可以制浆和乙酰化的材料
3、通过制浆和乙酰化，牛粪固体的成分可以变成高级的纤维素纸浆/生物塑料
这项技术更大的意义在于：牛粪做成的生物塑料是可以降解的。光凭这一点，Essaidi可能在开发一个大生意。因为单从美国的数据来看，农场每年要产生3.35亿吨的牛粪。而粪便中的磷和氮过量进入水体会导致水体富营养化污染，沙门氏菌等也增加了人类的患病风险。用生物手段转型，是Essaidi想出的环保解决方案，一边预防地下水污染，一边还可以挽救屡被诟病污染环境的时尚产业。
值得一提的是，实验室能够依据使用需求设计制作不同使用寿命的产品。除此以外，所有牛粪制成的材料都可以由实验室再分解。将牛粪做成衣服以后，Essaidi的实验室还打算利用猪粪使用类似的办法解决数量过剩的问题。
Essaidi的研究让人们注意到，时尚也走到了重视材料革新的科技时代——不仅为了实用性，也为了更宏大的人文和环境命题。也许有人会觉得牛粪衣服很恶心，但起码它在初衷上挺令人欣慰。
