本专业列入福建省2014年本科一批招生。
培养目标：本专业旨在培养能从事建筑暖通空调、能源应用及管理、建筑电气与智能化、室内环境等方面的工程设计、施工与工程监理、科学研究、设备开发、安装调试和运行管理的高级工程技术人才，为社会主义现代化建设输送德、智、体、美综合素质良好的、具有较强的动手能力和创新意识的建筑环境与能源应用工程专业应用型高级技术人才、管理人才和复合型人才。
专业特色：紧紧依托建筑和公用事业，行业、企业全程参与人才培养方案的制定；课程内容与企业工程项目相结合；企业工程技术人员担任专业教学工作；校企合作建立空调、消防联合实验室；校内、校外产学合作建设实习基地；学生具备省级、施工、监理和管理综合能力，具有良好综合素质、较强工程实践能力和一定的创新创业精神，成为服务于建筑类水、电、暖通、燃气及空调工程的集中设备工程师。
就业方向：政府管理部门、高等院校、建筑规划与设计单位、房地产开发企业、建筑施工企业、机电设备制造与安装公司、造价监理咨询单位及相关企事业单位。可获得的职业资格：①国家注册公用设备师（暖通空调）；②注册监理工程师；③注册咨询工程师；④注册建造师。
课程设置：流体力学、工程热力学、传热学、建筑环境学、流体输配管网、建筑环境测量、机械设计基础、电工学、冷热源工程、暖通空调、燃气输配工程、建筑电气、建筑给排水、建筑设备自动化、建筑节能新技术等。
授予学位：工学学士