国家级特色专业；教育部卓越工程师教育培养计划试点专业。拥有“制冷及低温工程”学科硕士学位授权点，是省级重点学科。家用制冷与空调、小型制冷低温设备等方面在全国行业中具有较高的社会知名度。培养从事制冷、空调、低温工程的研究开发、设计制造技术，兼备制冷工艺设计、运行管理能力的高级工程技术人才。
主干学科为机械学和工程热物理。
在校期间学生接受工程师的基本训练，掌握制冷与空调技术、制冷空调设备设计制造、制冷空调自动控制、计算机辅助设计与优化设计等现代设计方法，具有制冷空调设备设计、制造、开发、研究的基本能力。毕业生可从事大专院校与科研机构的研究、教学；电冰箱、空调器、食品、制冷空调机械设备等制造企业的研发与制造；制冷、空调运行管理工作。考研升学率与直接就业率之和连续多年超过98%。