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火锅里涮冰淇淋 张祥玲
谈谈我国冰淇淋的消费 李雪松，梁燕君
“雀巢”开启2005年冰淇淋大战帷幕
一年四季吃的冰淇淋DQ 杨亚婷;
冰淇淋——并非只是夏天的话题 郭勇
美国雀巢控股Dreyer's的冰淇淋产业 王勇志
2004年冰淇淋市场的竞争特点 杨湘庆,沈悦玉,徐仲莉,樊刚
浅谈冰淇淋的市场竞争的对策 杨湘庆，沈悦玉，王宏
冰淇淋:热天里赚“冷”钱 本刊编辑部
日本冰淇淋产业的发展 马田贞夫
布丁冰淇淋及其复合乳化稳定剂的研制 蔡云升;褚礼怀;张水珍;
微量营养素在冰淇淋新品种开发中的应用 李卫平;王利彬;任瑞华;
冰淇淋生产中的稳定剂、乳化剂及复合乳化稳定剂 蔡云升;
胡萝卜冰淇淋的研制 程新华;
一起沙门氏菌污染冰淇淋引起的食物中毒调查报告 杜利贤;
男性养生保健之我见 张殿伟;
以瓜尔豆胶作为冰淇淋产品稳定剂的研究 胡国华;舒文;侯骏;陈明;
中医学天人相应论在养生保健中的运用 郭蕾;
乳化剂对冰淇淋热震荡稳定性的影响 尼尔斯.巴佛;
胡萝卜冰淇淋的研制 程新华;
“冷”战升级 冰淇淋热透京城 商报记者 扈明
倒不掉的“冰淇淋” 胡立彪
吃冰淇淋先看QS 赵菲
买冰淇淋要看“身份” 本报记者 胡静
冰淇淋挡不住的诱惑 湖南中南大学湘雅二医院 冯志凌
今夏吃冰淇淋请认准QS标志 本报记者 朱秀敏
冰淇淋企业应加快产品功能化转变 中投顾问
散装冰淇淋谁来监管？ 本报记者 王巍
让冰淇淋“移动”起来
吃冰淇淋需要看清标志 杨中明 谢明刚
中国古代针灸推拿（按摩）养生保健学术理论及方法学体系研究——兼论针灸按摩养生保健的现代科学作用机理 李戎
日冕物质抛射的对地有效性及近地空间环境的研究 薛向辉
我国保健食品的理论与实践研究 刘长喜
张仲景养生思想及养生方法研究 陈美惠
应用化学方法对淀粉进行变性及其在食品工业中应用的研究 郑桂富
中医保健按摩对提高老年人生存质量的研究 刘焕兰
丹田奥秘的探讨及丹田区埋线对雌性去卵巢大鼠延缓衰老的研究 蔡明宗
中医学天人相应论的研究 郭蕾
道教养生保健体育研究 张俊
《案例》：华南地区雀巢冰淇淋业务 黄承军
马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备、性质及其在冰淇淋中的应用 康珏
聚甘油酯在食品中的应用研究 林军
琥珀酸早籼米淀粉酯的制备、性质及其在低脂冰淇淋中的应用 夏凤清
汉传佛教生活中的医学 曹秀伟
红珊瑚文化与生命的再现 林宛津
中国奶类的生产与供给分析 许丽
提高天津市食品生产质量安全水平的途径研究 赵燕滔
陈元靓与《岁时广记》 牛会娟