【学位授予单位】：安徽农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：TS255
【目录】：
- 摘要4-5
- Abstract5-13
- 第一章 绪论13-17
- 1.1 课题来源及研究对象13
- 1.2 课题研究背景13-14
- 1.3 国内外联合干燥技术的研究现状14-15
- 1.3.1 国外研究现状14
- 1.3.2 国内研究现状14-15
- 1.4 研究内容及方法15-17
- 1.4.1 研究内容15
- 1.4.2 研究方法15-17
- 第二章 太阳能蒸汽热风干燥系统17-23
- 2.1 太阳能蒸汽热风干燥系统的能量来源17
- 2.2 太阳能蒸汽热风干燥系统的结构及其原理17-18
- 2.3 太阳能集热器及其分类18-19
- 2.4 太阳能集热器结构与工作原理19-21
- 2.5 带式干燥机的分类和特点21
- 2.6 带式干燥机结构和工作原理21-22
- 2.7 小结22-23
- 第三章 救心菜预处理工艺的研究23-28
- 3.1 救心菜脱蜡处理工艺的选用23
- 3.2 微波干燥的机理23-24
- 3.3 微波干燥试验和预处理对比试验24-27
- 3.3.1 试验材料24
- 3.3.2 试验的方法24
- 3.3.3 干燥试验指标的测定24
- 3.3.4 干燥后感官品质评定24-25
- 3.3.5 微波功率对干燥特性的影响25-26
- 3.3.6 不同预处理的对照试验26-27
- 3.4 小结27-28
- 第四章 救心菜干燥工艺的研究28-38
- 4.1 干燥方案的选用28
- 4.2 太阳能蒸汽热风干燥单因素实验28-31
- 4.2.1 试验材料28
- 4.2.2 试验设备与仪器28
- 4.2.3 试验的方法28-29
- 4.2.4 热风温度对干燥特性的影响29
- 4.2.5 风速对干燥特性的影响29-30
- 4.2.6 物料层厚度对干燥特性的影响30-31
- 4.3 救心菜微波-热风联合干燥的工艺优势31
- 4.4 二次通用旋转回归组合设计及其结果31-32
- 4.5 spss数据分析32-35
- 4.5.1 准备分析数据32-33
- 4.5.2 启动线性回归过程33-34
- 4.5.3 回归模型方程的建立与分析34-35
- 4.6 干燥工艺参数的确立35
- 4.7 验证试验35-36
- 4.8 小结36-38
- 第五章 微波-热风联合带式干燥机的设计38-56
- 5.1 联合干燥机尺寸参数的确定38
- 5.2 联合干燥机传动系统的分析38-43
- 5.2.1 微波段各级传动参数的确定38-39
- 5.2.2 热风段电机的选用39-41
- 5.2.3 热风段主动轴和从动轴的设计计算41-42
- 5.2.4 热风段其它传动件的设计42-43
- 5.3 传动系统的三维设计43-46
- 5.3.1 微波段的电机与主动轴之间的传动43
- 5.3.2 热风段电机与减速器之间的传动43-44
- 5.3.3 减速器与主动轴之间的传动44-45
- 5.3.4 热风段主动轴组合45
- 5.3.5 热风段从动轴组合45-46
- 5.4 其它部件的三维设计46-51
- 5.4.1 微波段输送带的设计46
- 5.4.2 微波干燥室机体外科的设计46-47
- 5.4.3 热风干燥室机体外壳的设计47-48
- 5.4.4 排湿风机的设计48-49
- 5.4.5 进出料口的设计49-51
- 5.5 联合干燥机支架的设计51-52
- 5.6 联合干燥机设计52-55
- 5.7 联合干燥的能量来源和其它工艺参数的设置55
- 5.8 小结55-56
- 第六章 结论与展望56-57
- 6.1 结论56
- 6.2 展望56-57
- 参考文献57-60
- 致谢60-61
- 作者简介61-62
- 攻读硕士学位期间发表的论文62
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