【关键词】： 调味菜 冻干 能耗
【分类号】：TS255
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不同操作条件对食品真空冷冻干燥过程的影响 汪喜波
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L-肉碱的提取检测及减肥抗疲劳功能的研究 朱晓萍
果蔬吸附式低温干燥特性及其测试平台方案 孙庆梅
GLZ-0.4型实验室用冻干机的性能研究 张茜
感官模糊综合评价中权重分配的正确制定 姬长英
模糊数学在乡镇经济发展条件评价中的作用 吴俊
基于模糊回归的模糊决策模型的设计与实现 康皓,林和平
茶业研究中模糊数学应用的现状与前景 孙威江;周振煌;
模糊综合评判在客车内室色彩研究中的应用 卫绍元
应用模糊数学方法评定菜用大豆感官品质 韩立德,盖钧镒,邱家驯
应用模糊推理的一种小电流接地保护原理 郝玉山，马文田，康庆平，杨国旺，顾卫国
中国土地资源生态环境背景与利用程度的关系 高志强,刘纪远,庄大方
模糊线性规划饲料配方模型的建立与应用 艾景军,刘大有,曹东军,姜丽
酒质状态的模糊优化评估模型及算法 黄席樾，邓仁明，梁山，王洪刚，柏梁，石为人
罐装液体奶茶的研制 李远志,赖红华
导弹部队作战能力的综合评估 周英平;钱大庆;毕义明;王运吉;
应用模糊数学方法感官评定不同部位牛肉的品质 刘丽;王丽哲;周光宏;
黄牛及其改良牛产肉性能和肉品质量分析及中国牛肉等级标准的研究与制定 刘丽
闽东南区域特色农业的生态学研究——以漳州为例 程炯
面向大规模定制的生产管理模式及其产品族建模技术研究 郑华林
大型土木工程国际投资风险研究 宋先锋
大坝安全管理关键技术研究 洪云
波尔山羊与关中奶山羊杂交后代产肉性能及羊肉品质研究 丁武
面向军工企业大批量定制生产的知识管理体系研究 毋涛
大白菜品质性状综合评价及配合力研究 屈淑萍
麦饭石溶出特性及其矿泉水绿茶的初步研究 李小满
珠海市电力负荷预测研究 耿光飞
夏播菜用大豆种质资源品质性状鉴定方法、遗传变异及发育过程的研究 韩立德
滇西北地区区域地壳稳定性分区与定量评价 吴长富
陕西渭北刺槐林分生长收获模型研究 王雪梅
神经优化网络在原油运力合理配置中的应用研究 杨昕光
智能化农业信息系统中不精确推理和基于案例推理的研究 崔莅凯
黄土高原400—500mm降水带内林农复合生态系统综合效益评价及其结构优化 刘玉民
网络教育中学生学习评价系统的设计实现与综合评价研究 郝莉
真空冷冻干燥过程生产率工艺优化的实验研究 宛传平,姚智华,郭玉明
工业化蕨菜加工技术 陆宁,檀华蓉
果蔬酶褐变控制的研究进展 程建军,任运宏,杨咏丽,李梅,高蝉
冻结过程与冷冻干燥的关系 赵兰萍,徐烈,李兆慈
在真空冷冻干燥中冻结温度的测定与分析 李云飞,王成芝
一种低温生物实验用微型冷冻干燥仪及其初步应用 周一欣,刘静
HACCP在冷冻干燥蘑菇中的应用初探 王晓静，叶芳，林彦
加热方式对真空冷冻干燥热质传递机理的影响 杜小泽,齐锡龄,王补宣
干燥过程中物料收缩特性及其复水特性的实验研究 蔡亮,虞维平,施明恒
真空冻干工艺的几种物料共晶点测定与分析 李云飞,王成芝
不同操作条件对食品真空冷冻干燥过程的影响 汪喜波
板栗真空冷冻干燥工艺研究 张会坡
真空冻干大蒜片最佳工艺参数研究 魏好程,仇厚援
生姜真空冷冻干燥过程影响因素的试验研究 汪喜波,毛志怀
球形食品真空冷却过程中参数分析 贺素艳,李云飞
冷冻干燥技术及其在中药研究中的应用 闫家福;仝燕;王锦玉;张锴镔;马振山;王琳;王智民;
L-肉碱的提取检测及减肥抗疲劳功能的研究 朱晓萍
绿芦笋真空冷冻干燥工艺研究 王明空
用真空冷冻干燥技术研制四种花卉的立体干燥花 郭彦萃
GLZ-0.4型实验室用冻干机的性能研究 张茜
冻豆腐的冷冻工艺及冷冻数学模型的研究 徐丽涵
保持乳酸菌活性的冻干泡菜工艺研究 胡俊
氨磷汀晶体冻干制剂的制备过程研究及优化 徐冉明
在食品感官质量的模糊综合评价中如何正确的制定权重分配方案 余疾风
863计划“食品低能耗联合干燥技术与设备”课题顺利完成 韩清华;
冻干乳酸菌菌种增菌培养基增殖因子的优化 张建友;徐静波;赵培城;霍贵成;
螺旋藻真空冷冻干燥实验研究 彭润玲;徐成海;张世伟;李成华;李全顺;
螺旋藻冷冻干燥实验的研究 彭润玲;徐成海;张世伟;李全顺;刘长勇;
纤维管结构果蔬冻干过程水分输运规律研究 周高峰;郭玉明;
香蕉片真空冷冻干燥工艺研究 章斌;李远志;肖南;张慧敏;
高效液相色谱法测定南瓜中β-胡萝卜素和维生素E的含量 田密霞;胡文忠;姜爱丽;王艳颖;刘程惠;何煜波;金黎明;姜波;
带子螺真空冷冻干燥过程及其能耗实验 曾冬琪;李敏;
国内规模最大的冻干生产线落户泗水 通讯员 庄新明 包庆淼
小香葱冻干加工要点
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闽中食品工业园昨奠基传捷报 记者 吴宇航
鼎力枣业被认定为国家级研发机构 张超 马国辉
乳酸杆菌冷冻干燥生理损伤机制及保护策略的研究 李宝坤
蔬菜热泵型联合干燥研究 成刚
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