【关键词】： 物理技术 鸡产业 智能清洁
【基金】：吉林省职业技术教育学会资助项目,吉林省职业技术教育学会“十二五”科研规划资助项目(SZJ11201)
【分类号】：S831;F326.3
【正文快照】：
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超声波和气调贮藏对冷却牛肉保鲜效果的影响 朱秋劲;罗爱平;林国虎;龙安西;陈丽;易胜龙;李祖明;
天然抗氧化剂茶多酚在肉制品上的应用 李泽;靳烨;
真空包装冷却猪肉低剂量辐照后的理化和感官特性变化 马丽珍,南庆贤,戴瑞彤
冷却肉低剂量辐照后的理化和感官特性变化 邓明,哈益明,严奉伟,吴谋成
我国冷却肉包装市场分析及包装企业营销策略研究 蔡小芹
南京理工大学科技园发展评估与对策思考 许立帆
栅栏技术在冷却猪肉保鲜中的应用 邓明
中药中一种耐辐射微生物分离、鉴定及理化性状研究 邹朝晖
冷却羊肉腐败菌菌相变化及其控制技术研究 王宁
辐照保鲜对水饺安全及品质影响的研究 郭亚萍
辐照 对水饺微生物安全质量影响研究 贾春凤
从国外科技园的兴衰谈我国科技园的建设 张婕
促进我国中小型科技企业孵化器发展的国际经验借鉴与对策 李新安
酸奶加工的全程物理性质变化的研究 朱秋劲,王电,陈廷昌,林国虎,龙安西
冷却肉生产中保鲜技术的研究——溶菌酶、Nisin、GNa液复合性保鲜试验 马美湖,葛长荣,王进,顾仁勇,傅伟昌,栗云菊,陈长佼,彭南山,洪亮发
综合保鲜技术对冷却牛肉的保质研究 罗爱平,朱秋劲,郑虹,马帮明,俞露
冷却牛肉的气调保鲜包装 张嫚,周光宏,徐幸莲
气调包装(MAP)在鲜肉保鲜中的应用 段静芸,徐幸莲,周光宏
孵化器企业化运作的核心机制及建设对策 周庆行,王洪增
辐照猪肉的动物喂养试验及其营养素的损失情况──安全性评价（一） 阙惠芬，章吉祥，方东生，叶如美
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保护地方家禽品种发展土鸡产业 罗柱梅;刘彩虹;王治刚;
秀山土鸡产业发展现状及存在问题 林立强;廖灿青;肖兵;陈天银;李明晖;刘传波;
渭源县南山放养虫草鸡产业发展情况调研 漆英;王湖;
广元十项举措发展剑门关土鸡 赵茂绩;彭宏;
品牌黄鸡及生态养殖模式发展成果与经验 郗正林;
中小型蛋鸡场怎样提高养殖效益 武风英;李文海;郭红霞;
简论发酵床养鸡技术 温建城;王静;
邹多生:“抱团养乌鸡”的领路人 谷喜合;
我国4种优质地方鸡生长性能的比较 匡伟;李明龙;郗正林;
打造优势品种,做大做强黄鸡产业 温志芬;
建立股份制专业合作社 做强“鹳山”优质土鸡产业 金明升;
优质鸡品种选育与品牌推广 李国强;陈希杭;李虎;姜俊保;林金杏;朱琦;童新生;
高成本时代考验优质鸡产业发展 毛国祥;薛义山;
广东智威畜牧水产有限公司
隐性白羽鸡的种质特性与利用研究 王克华;
我国白羽、黄羽肉鸡生产形势分析及前景展望 顾云飞;顾玉萍;李彬;王宏胜;
淮北麻鸡(符离麻鸡)品种资源的现状与保护 李雷;王厚朴;王新爱;
育种公司如何做好优质鸡的产业化发展 姜庆林;卢桂强;周世松;何道华;陈楠;
尽快将中国快大鸡升级换代为生态型快大鸡 张振武;
岳池投资3亿元发展鸡产业 任景佩 胡波 记者 蒋天兵
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安福野山鸡产业日益红火 王润生 王辉
浅析奈曼旗鸡产业发展现状及对策 奈曼旗委政研室 张凤国
美姑：山羊岩鹰鸡产业助农奔小康 本报记者 萨古曲惹 俄木尔坡
榆社县确立笨鸡产业发展思路 宋向红 张宝军
做大做强产业 真正富裕群众 记者 刘春燕
鸡鸣半边天 田海军
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中国鸡产业的产业经济学分析 刘维