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应用生物酶法提取黄姜皂素的清洁工艺研究

关注热度:138   来源:新能源学术论文  作者:徐升运 赵文娟 陈卫锋
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【摘要】:文章采用生物复合酶法对薯蓣皂素进行提取研究,使黄姜淀粉和纤维素得到充分降解,促进葡萄糖与皂素的分离,从而有利于黄姜皂素的提取。通过正交实验进行试验确定复合酶处理黄姜皂素的工艺,即最适酶解条件为温度55℃,pH值4.0,时间6h,每克黄姜酶用量为0.03g,通过该条件进行试验发现,黄姜皂素收率提高26%。同时该工艺与传统的直接酸水解法相比,用量酸减少了74.7%,废水总量和COD浓度分别下降了64.1%、89.6%,且产品熔点高。该工艺具有作用条件温和,减少污水排放量、提高皂素得率、污染小、节约能源的特点,可显著降低黄姜皂素生产中污水排放造成的环境污染难题,是一项清洁生产工艺,具有较好发展前景。
【作者单位】: 陕西省科学院酶工程研究所;
【关键词】复合酶 黄姜 皂素 提取
【分类号】:X703
【正文快照】:
黄姜,又名盾叶薯蓣,是我国特有的药用植物品种,其野生资源薯蓣皂甙元含量在世界薯蓣属植物中居高[1]。薯蓣皂素(薯蓣皂甙元)是甾体激素药物和甾体避孕药的前体化合物,在医药生产中具有十分重要的应用价值。目前生产存在的主要问题是皂索企业规模小、资源利用率低、皂素收率低


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关键词: 复合酶

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