一、 增值税零税率及适用范围
（一）零税率
零税率就是纳税人销售货物的适用税率是零，并且允许其抵扣进项税额。适用零税率的纳税人不仅不需要缴纳本阶段原应缴税额，而且可以抵扣已支付的以前环节增值税。
（二）零税率的适用范围
（1）纳税人出口货物，一般都适用零税率。它主要包括两类：1）报关出境货物；2）输往海关管理的保税工厂、保税仓库和保税区的货物。
（2）对于国务院另有规定的少数出口货物，目前为止，包括纳税人出口的原油，援外出口货物；国家禁止出的货物（包括天然牛黄、麝香、铜及铜基合金、白金等）。糖，不适用零税率，避按照内销货物的规定征收增值税。
二、增值税征收率及适用范围
（一）一般纳税人增值税的征收率的基本规定一般纳税人生产下列货物，可按简易办法依照6％征收率计算缴纳增值税，并可由其自己开具专用发票。
（1）县以下小型水力发电单位生产的电力。
（2）建筑用和生产建筑材料所用的砂、土、石料。
（3）以自己采掘的砂、土、石料或其他矿物连续生产的砖、瓦、石灰。
（4）原料中掺有煤矸石、石煤、粉煤灰、烧煤锅炉的炉底渣及其他废渣（不包括高炉水渣）生产的墙体材料（墙体材料是指废渣砖、石煤和粉煤灰砌块、煤矸石砌块、炉底渣及其他废渣砌块）。
（5）用微生物、微生物代谢产物、动物毒素、人或动物的血液或组织制成的生物制品。
（6）销售自来水。
生产上列货物的一般纳税人，也可以不按简易办法而按有关对一般纳税人的规定计算缴纳增值税。一般纳税人生产上列货物所选择的计算缴纳增值税的办法至少3年内不得变更。
（二）小规模纳税人增值税的征收率小规模纳税人销售货物或应税劳务，实行简易办法按6％征收率计算应纳税额。但从1998年7月1日起，商业企业小规模纳税人的征收率由6％调减到4％。
（三）征收率的特殊规定
1.中外合作开采石油资源征收率的规定从1994年1月1日起，中外合作油（气）田开采的原油、天然气按实物征收增值税，征收率为5％，并按现行规定征收矿羞使用费，暂不征收资源税。在计征增值税时，不抵扣进项税额。
2.电力企业增值税定额税率和征收率
（1）发电厂增值税定额税率每千千瓦时4元。
（2）供电环节增值税征收率。
1）海南电力公司征收率为1％；2）山东、广东电力公司征收率为2％；3）其他电力公司征收率为3％。
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