【答案解析】试题分析：蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，乳糖水解产物为半乳糖和葡萄糖，麦芽糖水解产物为两分子葡萄糖，故A正确；糖类可以构成其他物质，如糖蛋白、糖脂等，也能参与组成细胞结构，如纤维素是细胞壁的主要成分，故B正确；有氧呼吸时，葡萄糖中的氧可以转移到二氧化碳中，水中的氧来自氧气，故C错误；还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，故D正确。
考点：本题考查组成细胞的糖类的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
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