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【专家解说】：进行生命活动的主要能源物质是糖类，不单指葡萄糖，还有糖元、淀粉等，虽然葡萄糖是最直接的能源利用形式。
细胞内良好的储能物质是脂肪，淀粉一般是植物中储存能量的形式，动物不是以淀粉而是以脂肪的形式储存能量，而且单位质量的脂肪比淀粉所含能量更多，储能效果更好。