【答案解析】试题分析：（1）太阳能光解水可将太阳能直接高效转化为洁净、可再生的新型能源，这种新型能源是氢能；
（2）利用反应5KI+X+3H2SO4=3K2SO4+3I2+3H2O（X表示碘酸钾），依据质量守恒定律，推出碘酸钾的化学式是KIO3；（3）家庭在炒菜过程中因油温过高发生着火现象，最直接的灭火方法是用锅盖盖灭，其灭火原理是使可燃物隔绝空气；（4）食物的成分主要含有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，表中的钙、磷、铁都属于无机盐．
考点：资源综合利用和新能源开发；质量守恒定律及其应用；灭火的原理和方法；生命活动与六大营养素
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