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电视连续剧《贫嘴张大民的幸福生活》中有这样一段故事：张大
民的母亲因老年痴呆，经常出现遗忘症状。一次，她忘记了关煤气阀
门，而导致煤气中毒，张大民采用酸菜汤给母亲治病，获得了成功。
那么，酸菜能治疗煤气中毒吗？
当人体吸入氧气后，氧气经过肺泡进入血液内，与血液中的血红
蛋白结合形成氧合血红蛋白，将氧气带给人体的组织。当人体吸入一
氧化碳后，一氧化碳与血液中的部分血红蛋白结合形成碳氧血红蛋白，
失去了带氧的能力，导致组织的缺氧。另一方面，一氧化碳和血红蛋
白的亲和力比氧气要高近300倍，而分离的速度却慢得多，这就决定
了一氧化碳争夺血红蛋白的“能量”要比氧气大得多。我们知道，煤
气中的主要成分是一氧化碳，因此，一氧化碳中毒的危害也要比缺氧
的危害大得多。
一氧化碳中毒，大脑是最先受到伤害的，首先表现为脑血管的痉
挛，继而出现脑水肿、继发性脑血管病变、脑软化和脑坏死。一般认
为，一氧化碳中毒与病人吸入的一氧化碳量成正比。轻度中毒者可以
出现头痛、头晕、无力、恶心、呕吐和晕厥；中度中毒还可出现面部
潮红、口唇呈樱桃红色、脉搏增快、烦躁和昏迷；重度的病人可以出
现昏迷、痉挛、呼吸困难和呼吸停止，甚至出现生命危险。
因此，对一氧化碳中毒病人的抢救是争分夺秒的。首先应该让病
人脱离现场，将病人移至空气新鲜的地方，松解衣带，保持呼吸道的
通畅；第二，要给予氧气吸入，有条件的应该尽早进行高压氧治疗；
第三，要用脱水剂防治脑水肿。此外，对于重症病人还要给予镇静和
促使脑细胞康复的药物等治疗。
由此看来，煤气中毒的治疗是一个专业性很强的治疗，应该由专
科医生来进行。至于酸菜汤能否治疗煤气中毒，笔者查阅了许多医学
专业书籍，都没有这方面的记载，也访问了一些专业人士，他们都对
此持否定的态度。从酸菜汤的成分来看，也没有治疗煤气中毒的有效
成分。另一方面，就算酸菜汤有效，作用也是缓慢的，而煤气中毒的
急救是争分夺秒的，用酸菜汤治疗也是不可取的。因此，煤气中毒者
应该到医院去接受正规的治疗，切莫陷入“酸菜汤”的误区中，以免
耽误病情，甚至可能危及生命。