试题分析：酵母菌可以用于制作面包、馒头和酿酒，醋酸菌用于制作醋，乳酸菌制作酸奶、泡菜，甲烷菌制作沼气，故选B。
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【专家解说】：B
试题分析：酵母菌可以用于制作面包、馒头和酿酒，醋酸菌用于制作醋，乳酸菌制作酸奶、泡菜，甲烷菌制作沼气，故选B。
试题分析：酵母菌可以用于制作面包、馒头和酿酒，醋酸菌用于制作醋，乳酸菌制作酸奶、泡菜，甲烷菌制作沼气，故选B。