试题分析：⑴烧开这壶水，水需要吸收的热量为Q 吸 =c水mΔt=4.2×10 3 J(/kg℃)×2kg×(100℃-20℃)=6.72×10 5 J
⑵若烧开这壶水消耗的天然气是0.021m 3 ，则天然气放出的热量为Q 放 =qV=8×10 7 J/m 3 ×0.021m 3 =1.68×10 6 J
天然气炉具的效率是η=（Q 吸 /Q 放 ）×100%=（6.72×10 5 J/1.68×10 6 J）×100%=40%
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