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五公斤燃料其中含硫量是0.5%以下,用来做烧烤,会对身体有影响吗
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【专家解说】:
兄弟,作为烧烤燃料0.5%已经是很高的了,其燃烧时产生的二氧化硫是致癌物质,一般原煤才有这么高的含硫量,我建议你如果是做烧烤最好还是使用木炭吧,因为木炭的硫含量只有0.002%左右,对身体没有什么影响,而且烤制出的食材味道比较好。现在很多无良商家都拿原煤或无烟煤替代木炭烤肉或烤鱼,这是缺乏职业道德的,他们烤制的东西自己都不吃,因为都是致癌物质,所以在选择入口的餐饮烧烤用燃料时,安全卫生是最重要的,木炭是最好的选择。
关键词:
燃料
烧烤
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