疏菜生产要坚持以有机肥为主，其它肥料为辅；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以基肥为主，追肥为辅的原则。提倡使用专用肥和生物肥，推广测土配方施肥，保持土壤肥力平衡。尽量减少和限制化肥的施用量，确实需要时，可以有限度、有选择地施用部分化肥，不使用硝态氮肥，其它氮肥一般亩用量不得超过25kg，化肥必须与有机肥配合使用，少施叶面肥。最后一次追施化肥应在收获前30天进行。
肥料种类
蔬菜生产中，允许使用的肥料种类主要包括农家肥（堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、饼肥、作物秸秆等）、生物菌肥（酵母菌、5406菌肥、腐植酸类、根瘤菌肥、磷细菌肥、复合微生物肥等）、无机矿物质肥料（矿物钾肥、硫酸钾、矿物磷肥等）、微量元素肥料及其它肥料（骨粉、药渣、糖渣、粉渣、畜禽加工废料等）。在施肥过程中，以农家肥为底肥，其它肥料如矿物质肥料（钾肥、磷肥）、微量元素肥料都是辅助肥料。
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