解答：A、一氧化碳很难溶于水，煤炉上放一壶水不能防止一氧化碳中毒，故A错误；
B、物质的着火点通常不会改变，煤炉生火时，用木材引燃是为了提高温度，故B错误；
C、使用液态二氧化碳灭火有利于保护图书资料，故C正确；
D、可燃性气体不纯时遇明火可能产生爆炸，发现燃气（天然气、煤气或液化石油气等）泄漏，不能点火检查泄漏处，故D错误；
故选C．
点评：本题考查了常见物质的性质，完成此题，可以依据已有的知识进行．
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