第一章 元素化合物
1、所有糖类的元素？C、H、O， 2、所有油脂（脂肪）的元素？C、H、O。
3、蛋白质、氨基酸的元素？C、H、O、N（P、S）。 4、生物体内S元素的分布？蛋白质、多肽、氨基酸。 5、核酸、核苷酸的元素? C、H、O、N、P。
6、生物体内主要元素？C、H、O、N、P、S。生物体内最基本元素？C。
7、生物体内含量最多的元素？O。干重含量最多的元素？C。原子个数最多的元素？H。 8、重点化合物中的元素有？叶绿素---Mg+2、血红蛋白---Fe+2、甲状腺激素---I。
9、含CHONP的化合物？核酸（DNA、RNA)、核苷酸、ATP、ADP、NADP+、NADPH。 10、含CHONP的细胞结构？生物膜（细胞膜、细胞器膜）、染色体、核糖体、线粒体、核。 11、同位素示踪是？利用放射性同位素标记追踪元素或化合物在生物体内的代谢途径。 12、生物体内含量最多的化合物？水60-90%，水生>陆生，幼儿>成年>老年，血液>牙齿。 13、生物体内干重中含量最多的化合物？蛋白质 >50%。生物体内最多的有机物？蛋白质 14、储存器官或组织中含量最多的有机物是？糖类或油脂。 15、生物体内蛋白质的含量？7-10%。
16、水的作用？良好溶剂、代谢媒介、代谢原料、物质运输、调节体温、维持形态。 17、无机盐的存在形式及功能？大多数离子态（维持渗透压、酸碱平衡和正常生命活动） 少数化合态（组成重要化合物）
18 缺Fe？贫血。缺Ca？骨质疏松、佝偻。缺I？大脖子病。Ca过多？肌无力。 19、糖的种类？单糖：戊糖（核糖、脱氧核糖）、己糖（葡萄糖、果糖、半乳糖） 二糖：蔗糖、麦芽糖（植物），乳糖（动物） 多糖：淀粉、纤维素（植物），糖元（动物） 20、糖的功能？主要能源物质，组成核酸、构建细胞壁。
21、主要能源物质？糖类。储能物质？油脂。直接能源物质？ATP。最终能源？太阳能。 22、脂质的种类及功能？油脂（储能、保温、缓冲、润滑） 磷脂（构建生物膜） 植物蜡（保护植物）
固醇（VD：促进Ca的吸收，胆固醇：构建细胞膜等，性激素：） 23、组成生物体的蛋白质的氨基酸种类？20种（必需氨基酸8种，非必需氨基酸12种） 24、生物体氨基酸的结构通式？ H 25、脱水缩合是？一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基结合 │
脱去一个水分子形成肽键的过程。 R—C—COOH 26、二肽、三肽···多肽是？含2个、3个···多个氨基酸的肽 。 │ 27、三种氨基酸能形成的三肽种类？每种>3个27种，每种1个6种 NH2 28、肽键是？肽中连接氨基酸的键：—CO—NH—
29、肽链是？就是多肽：由三个以上的氨基酸脱水缩合形成的链状结构化合物。 30、一条（N条）肽链含氨基或羧基的数量最少是？1个（N个）
31、蛋白质的空间结构是？由1-n条肽链反复折叠、卷曲、盘绕形成的，由二硫键、氢键、
离子键等连接形成的，容易被高温、强酸、强碱破坏的特定的结构。
32、蛋白质变性、失活是？蛋白质分子的空间结构被破坏，不可逆，其他的没改变。
33、蛋白质的合成、形成过程？ 肽聚合酶 蛋白质结构酶
氨基酸—————→多肽——————→蛋白质 核糖体 内质网
34、蛋白质结构多样性有？氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构多种多样35、蛋白质种类多样性有？分泌蛋白：抗体、胰岛素、乳蛋白、消化酶、粘液蛋白 膜蛋白：载体蛋白、受体蛋白、通道蛋白、糖蛋白、酶 组蛋白：血红蛋白、肌蛋白
36、蛋白质功能多样性有？构建生物体、催化、运输（载体）、免疫（抗体）、调节（激素）。37、有关蛋白质的计算公式？氨基酸数—肽链数=肽键数=脱水分子数=水解需水分子数 蛋白质分子量=氨基酸数X氨基酸平均分子量—脱水分子数X18 蛋白质、多肽链中的氨基（羧基）数=R基中的氨基（羧基）数+肽链数 38、环肽的情况？肽键数=氨基酸数=脱水分子数 。 氨基数、羧基数最少为0
39、核酸的种类及其组成？ 尿嘧啶U 核糖核酸（RNA）←——核糖核苷酸：磷酸、核糖、 含N碱基 腺嘌呤A 核酸 ←———————核苷酸 （8种） 胞嘧啶C 脱氧核糖核酸（DNA）←脱氧核苷酸：磷酸、脱氧核糖、含N碱基 鸟嘌呤G 40、核酸的功能？DNA（储存、传递、表达遗传信息） 胸腺嘧啶T RNA（协助遗传信息的表达、催化）
41、相同质量的油脂和糖类那个储能多？为什么？油脂，含氧量少（碳、氢相对多）。 42、多糖油脂蛋白质核酸的基本单位分别是？葡萄糖，甘油、脂肪酸，氨基酸，核苷酸。 43、有机物水解产物？
蛋白酶 肽酶 淀粉酶 麦芽糖酶
蛋白质———→多肽——→氨基酸 淀粉———→麦芽糖———→葡萄糖 油脂酶 蔗糖酶 乳糖酶
油脂——→甘油+脂肪酸 蔗糖——→葡萄糖+果糖 乳糖——→葡萄糖+半乳糖 纤维素酶 糖元酶 核酸酶 核苷酸酶 磷酸 纤维素———→葡萄糖 糖元———→葡萄糖 核酸——→核苷酸——→ 戊糖 44、有机物鉴定的试剂、方法、结果？ 碱基 还原糖：本尼迪特试剂、水浴加热、红黄色 淀粉：I-KI（碘液）、3-5滴、蓝色
蛋白质：双缩脲试剂、先加A后加B、紫色 油脂：苏丹Ⅲ、橘黄色，苏丹Ⅳ、橘红45、显微镜的放大倍数是？目镜放大倍数X物镜放大倍数，是边长的放大倍数，不是面积。46、显微镜的镜头种类有？目镜（无螺纹）：5倍、10倍、16倍，越长倍数越小。 物镜（有螺纹）：4倍、10倍、40倍，越长倍数越大。
47、低倍镜换高倍镜的方法？将目标移至视野中央→转动转换器→调光圈反光镜→细准焦 48、显微镜视野中移动目标的方法？载玻片向与平常相反的方向（原因：显微镜成倒像）。 49、换高倍镜后视野的变化是？变暗、细胞变大、细胞数量减少。 第二章：细胞及其结构
50、细胞学说是？所有生物都有细胞组成，细胞是所有生物结构和功能的基本单位，细胞
来自已存在的细胞。由施莱登、施旺、菲尔肖共同创立。
51、细胞有多大？最小的细胞：支原体、衣原体，0.1μm；细菌，1-10μm；一般动物细
胞，20-40μm；一般植物细胞，30-60μm；最大的细胞：卵细胞100-170000μm。 52、细胞为什么小？为什么不能无限长大？为什么有变小的趋势？受细胞核能控制的范围
的限制、受表面积比影响物质交换速率的限制。
53、细胞多样性是？不同生物的细胞、同一生物的不同细胞其形态、结构、功能多种多样。
54、原核细胞与真核细胞的区别？没有成型的细胞核（没有核膜），没有复杂细胞器。 55、原核细胞生物种类有？蓝藻、细菌、放线菌、支原体、衣原体。
56、原核细胞结构？细胞壁、细胞膜、细胞溶胶、拟核（有的细菌有荚膜、鞭毛、菌毛等） 57、细胞壁的种类及其组成？原核细胞壁：肽聚糖。 真菌细胞壁：壳多糖。
植物细胞壁：纤维素、果胶。 58、细胞壁的功能？支持保护细胞。
59、细胞壁的特性？全透性，伸缩性小于原生质。
60、细胞膜（质膜）的结构？脂双层构成基本骨架，夹杂着刚性的胆固醇，镶嵌着膜蛋白。 61、细胞膜（质膜）的结构特点？流动性（构成膜的分子都是可以流动的） 62、细胞膜（质膜）的功能？控制物质进出细胞，保护，细胞识别，细胞通讯。 63、细胞膜（质膜）的功能特点？选择透性（属于且高于半透性），有选择性的让物质通过。 64、膜蛋白的功能有？载体蛋白：运载离子、氨基酸、葡萄糖等物质通过膜。 糖蛋白：细胞识别、细胞粘连。 酶：催化。
受体蛋白：接受外界信息刺激。 65、单位膜是？一层膜，两层磷脂分子。
66、生物膜是？细胞内所有膜结构的总称，包括细胞膜和各种细胞器膜。
67、各种生物膜的异同点？基本结构和功能相同，膜蛋白的种类不同，膜的特定功能不同。
载体蛋白的不同→选择透过的物质不同，糖蛋白的不同→识别和被识别的细胞不同， 受体蛋白的不同→能接受的信息不同，酶的不同→代谢功能不同。
68、生物膜之间的联系？结构联系：直接相连（内质网膜能与核膜、细胞膜等膜直接相连）
相互转化（内质网膜→高尔基体膜→细胞膜→溶酶体膜） 功能联系：分工协作 69、细胞质是？细胞膜内的生命物质（除细胞膜），包括细胞溶胶和细胞器。 70、原生质是？细胞内的生命物质（除细胞壁，包括细胞膜和细胞质）。
71、原生质层是？（在有中央大液泡的植物细胞中）液泡膜、细胞膜及两膜之间的细胞质。 72、原生质体是？植物细胞去掉细胞壁后的结构，就是植物细胞原生质。 73、细胞质基质是？就是细胞溶胶：细胞质中除细胞器外的成分。
74、叶绿体基质、线粒体基质分别是？叶绿体内除基粒外的成分、线粒体内除嵴外的成分。 75、细胞溶胶的状态和功能？无色、透明、均匀、胶状、不停地流动，新陈代谢主要场所。 76、核糖体特征？小颗粒状，无膜，蛋白质合成（脱水缩合）场所，原核、真核细胞都有。 77、内质网特征？网络状，单层膜，合成加工运输各种有机物，真核细胞都有。 78、高尔基体特征？叠囊状，单层膜，加工（包装）、分泌多糖、蛋白质，真核细胞都有。 79、溶酶体特征？小泡状，单层膜，消化食物、分解细胞残片或细胞自身，真核细胞都有。 80、线粒体特征？短杆状或椭球状，双层膜、有嵴，有氧呼吸主要场所，真核细胞都有。 81、叶绿体特征？椭球状，双层膜、有基粒，光合作用场所，植物绿色组织细胞内才有。 82、液泡特征？泡状，单层膜，储存、显色、吸水、维持形态，植物细胞才有。
（干种子细胞、分生区细胞无液泡）
83、中心体特征？十字型小粒，无膜，与细胞分裂有关，动物和低等植物细胞有。 84、细胞核特征？圆球状，双层膜，细胞代谢与生物性状的控制中心，真核细胞都有。 （哺乳动物成熟的红细胞和植物成熟的筛管细胞无细胞核） 85、核孔是？核膜上的孔，大分子（蛋白质、RNA）进出细胞的通道。 86、核仁是？细胞核内颜色最深、与核糖体形成有关的结构
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