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玉米有哪些营养成分 玉米淀粉成分 玉米成分含量 玉米矮壮素主要成分 玉米成分表 玉米浆成分 玉米营养成分表 玉米的营养成分【专家解说】：本剂是以玉米淀粉为主要原料，添加氢氧化钠、焦锑酸钾、硼砂等辅料组成的玉米淀粉粘合剂。主要用于纸箱、瓦楞纸板等行业。本剂可以代替沿用已久的碱性泡花碱（即水玻璃）粘合剂，其优点是：生产设备简单，制作方便，投产快，粘合强度高，防潮性也比泡花碱好，而且涂布量和成本却比泡花碱粘合剂低。
2. 原料
（1）玉米淀粉：将玉米粒经过加工达到下列质量要求：
外观 白色或微黄色粉末
水分（％） ≤14
蛋白质（％） ≤0.5
灰分（％） ≤0.05
酸度（每100克干淀粉消耗0.1摩尔氢氧化钠） ≤15
细度（通过100自筛）（％） ≥99
斑点（个/厘米2） 1
气味 正常
（2）氢氧化钠：亦称苛性钠、烧碱。白色固体，呈粒状、片状、棒状或块状。是强碱，对
皮肤、织物、纸张等有强腐蚀性。吸湿性较强，在空气中易吸收水分和二氧化碳逐渐变成碳酸钠。易溶于水，同时强烈放热，广泛用于造纸、人造丝、染色、肥皂、石油和其它化学工业。用作pH值调节剂。选用工业品。
（3）硼砂：学名十水四硼酸钠、焦硼酸钠。分子式Na2B4O7·10H2O。无色半透明晶体或结晶粉末。无臭，味甜涩。在空气中风化，晶体表面常被白色粉末覆盖。16毫升冷水、0.6毫升沸水或1毫升甘油可溶解1克硼砂，不溶于乙醇。水溶液呈碱性反应。主要用于玻璃和搪瓷工业，在医疗上用作防腐剂和消毒剂。本剂中用作防腐剂。选用工业品。
（4）焦锑酸钾：白色颗粒或结晶粉末。溶于热水，微溶于冷水，不溶于乙醇。本剂中起氧化作用和稳定作用。选用工业品。
3. 配方（重量份）
玉米淀粉 50
焦锑酸钾 1
硼砂 6.5
固体氢氧化钠 18
4. 制备方法
玉米经浸泡、分离、洗涤、研磨、脱水等工序制成类似于普通面粉的玉米淀粉，称取其重量50份，用133份水调制成玉米淀偻奖。用氢氧化钠水溶液（18份氢氧化钠用30份水溶解而成）进行胶化，在70℃下混合30分钟，并与300份冷水混合，搅拌均匀得液体A。
在另一容器中用40份水溶解1份焦锑酸钾，搅拌溶解，再用35℃的水1000份稀释，并同6.5份硼砂和500份玉米淀粉混合得B。在30分钟内，将A和B合并，混合搅拌15分钟即得贮存性能优良的淀粉粘合剂。
5. 注意事项
（1）淀粉与水的比例要合适。水量过多会降低粘度，过少则影响流动性。
（2）淀粉的细度应愈细愈好。如果低于99目时，淀粉不易分解氧化，造成产品不合格。
（3）氢氧化钠加入量要控制好，不宜过多，否则产品粘度下降。
（4）操作中出现气泡，主要是反应用料配比不当或反应时间过短造成的，可加入适量消泡剂硅油或重新反应。
（5）氢氧化钠有强烈腐蚀性，并能灼伤皮肤，使用时必须注意。