【专家解说】:是汉字,但不通俗,没人看得懂啊,呵呵。
说明白了,大家一起讨论呀。
这下是看明白了。
至于价格,还是得在当地解决。
用什么材料——一般是铁皮吧,请谁来施工,都关乎成本的。
集烟罩,铁皮的成本高一点,但符合阻燃要求。
至于室外烟筒,可以用铁皮的,也可以用现在的排烟道成品,四方截面,一个成品正好一层楼的高度,当然安装的牢固了。
最后说吸油烟机,我觉得,这样规模的大厨房,可以考虑用大型换气扇,最好再估计一下排量,效果应当比吸油烟机好。吸油烟机是家用规模生产的,不一定能满足大厨房的需要。