B、乙醇是由乙醇分子构成的,乙醇分子是由碳原子、氢原子和氧原子构成的,故选项说法错误.
C、乙醇中碳、氢两种元素的质量比为(12×2):(1×6)=4:1,故选项说法错误.
D、乙醇是由碳、氢和氧三种元素组成的,故选项说法正确.
故选:D.
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