B、天然气主要成分CH4,燃烧的产物是水和二氧化碳,煤气的成分中有一氧化碳等有毒物质,与天然气相比,天然气更安全,故B正确;
C、淀粉水解最终生成葡萄糖,糖尿病人少吃淀粉含量高的食物,故C错误;
D、蚕丝的主要成分是蛋白质,人造丝织物是合成纤维,蛋白质灼烧会出现烧焦的羽毛气味,燃烧方法可以鉴别蚕丝和人造丝织物,故D正确.
故选C.
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