考点：油脂
点评：本题考查了油脂，属于对基础知识的考查，本题要掌握的是油脂不是高分子化合物，本题比较容易。
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【专家解说】：试题答案：D 试题解析：试题分析：在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，所以生物柴油由可再生资源制得，故A正确；由于R的可能不同，所以生物柴油是不同酯组成的混合物，故B正确；“地沟油”的主要成分是油脂，所以其可用于制备生物柴油，故C正确；动植物油脂不是高分子化合物，故D错误，为本题的答案。
考点：油脂
点评：本题考查了油脂，属于对基础知识的考查，本题要掌握的是油脂不是高分子化合物，本题比较容易。
考点：油脂
点评：本题考查了油脂，属于对基础知识的考查，本题要掌握的是油脂不是高分子化合物，本题比较容易。