【专家解说】：水藻 水藻:生长在水里的藻类植物,是最简单的水生植物,它含有叶绿素.是水中的隐花植物,同陆地上的植物一样,氮、磷、钾是它们生长所需的基本元素.淡水红藻有61个种和9个变种,而淡水褐藻3个种.水中的氮、磷、钾超过一定含量即为水质的富营养化,会导致水藻因养分过足而迅速生长繁殖（WB water bloom ）.一部分大量生长繁殖,另一部分大量死亡,使清澈碧绿的水质变得混浊不堪,就出现了藻华现象.在海洋中死亡的藻类在海面上呈暗红色,故称之为赤潮.海洋环境专家多年来对水质监测总结得出结论：在正常的海水中,水中氮磷比应为16∶1以内,当达到这个比例且氮、磷浓度增加时,再加上外界的一些原因.如气温升高等,各类水藻就开始迅速繁殖,逐步出现赤潮现象. 【特征】 藻类的一种,水中很多.水藻叶子2、3寸长,两两对,即是马藻；聚藻,叶子细小如鱼鳃状. 【稀有种类】 螺旋藻、四角藻、集星藻、月形藻等属为稀少种类 【药用价值】 性味： 味甘,性寒、滑,无毒. 功效主治： 主治去暴热、热痢,有止渴功能,方法是捣成汁服.小儿赤白风疹,捣烂敷上就好.患有热毒肿并有丹毒的人,取水中的藻捣烂后敷上,厚达三分,其效无比. 其促进免疫力效果能消除伤风感冒,减轻关节炎及加速胃炎疗效. 它也被证实有效减低胆固醇及高血压. 【能源价值】 水藻由简单的水生有机体组成,通过光合作用储存光能,生产植物油.而植物油可被转化成“生物柴油”. 水藻有几个重要的优点,是许多其他植物不具备的：水藻可被种植在任何地方,且能迅速繁殖,更难能可贵的是,水藻几乎不需要特别的养分,需要的只是阳光、水和二氧化碳.它们不像其他植物那样,需要占用很大面积才能生长,而是可在立体空间里生长,因此能非常迅速地吸收营养. 吉姆
・塞尔斯曾是一名工程师,如今成了一名发明家,他的“索利克斯生物柴油公司”,专门用水藻生产生物柴油.塞尔斯于2004年开始发展他的水藻燃料技术,不过他的灵感来自于美国上次面临的能源危机.1978年,当时的美国总统卡特制订了一个“水生植物计划”(ASP),希望能从水藻中提取洁净的生物柴油代替汽油.根据卡特总统的要求,美国一些科学家开始研究这种技术.可是,用了约20年时间,花费了2500万美元,研究小组也并未从水藻中提取出具有使用价值的油料.1996年,克林顿政府取消了这一项目.但是,研究人员希望他们的工作不白费. ASP项目的科学家对自己的工作进行了总结,写出了详细报告,并把328页的报告上传到美国能源部的网站上. 一个偶然的机会,塞尔斯对水藻提取油料很感兴趣,他在网络上查到了那份被他称为“水藻圣经”的 ASP报告.经过认真研究,他发现,ASP项目的科学家寻找到了一种能产油的水藻,但他们把这种水藻种在了露天池塘里,这当然比种植在像密封缸一样的封闭系统中要省钱得多,但野生水藻迅速入侵这些露天池塘,把科学家选出的特种水藻杀死. 塞尔斯找到了解决办法,他用透明的大塑料袋种植水藻,既能让充足的光线进入,又能防止其他种类的水藻入侵.他称自己的发明是大规模水藻“反应堆”.他用两条长350英尺(约为105米)、间隔3英尺的平行轨道固定大塑料袋,一旦水藻长成,就被送到炼油厂提取油料,然后再转化成生物柴油. 水藻不仅能生产绿色油料,更可吸收大量二氧化碳,净化空气,可说是一举两得.美国麻省理工大学的“绿色油料公司”正在进行这方面的试验,利用发电厂产生的二氧化碳来种植水藻.小规模的试验发现,这是一种可行性的概念,下一步要进行大规模试验. 【食用价值】 科学家们曾经探索大量繁殖这些绿色水生植物的原理.很有可能,水藻将会成为人类一种重要的食物来源. 绿藻是一种神奇的纯天然食品－齐全、纯净和完整. 这种新鲜水藻为最佳健康提供蛋白质、碳水化合物、必需脂肪酸、活性酵素、纤维、维他命、矿物质、微量元素、多聚糖和其它植物性营养素. 它是可供人类使用的最丰富的叶绿素来源； 所含有的维他命B12 比牛肝还多；更高的蛋白质含量；50－60％,拥有全部的必需氨基酸（包括高含量的赖氨酸）和含有生命所需的全部复合化学物质. 被视为调和代理,绿藻素维持及使身体功能正常. 研究显示,它的独特绿藻成长素促进成长中儿童的体重及体高. Yaeyama绿藻是由在日本,冲绳岛的清洁,无污染的养殖场提供的100％优质绿藻粉制成,获得国家养殖专利,其加工过程可保留新鲜度和效力,以确保最高的吸收率和营养含量.定期服用绿藻素有助增进体力气魄,并且令你青春常驻.其多种营养的混合体使绿藻素适合运动员及素食者. 一些人对绿藻锭(Chlorella)除了能促进健康细胞的增长外,也能促进癌细胞的生长的课题非常关注.临床试验 证实已经推翻了这种说法. 【水藻的危害】 水体中的水藻不单能导致水体腥臭和发绿发黑,更严重的是可以产生藻毒素,包括生物肽（肝毒素）、生物碱（神经毒素）和脂多糖（皮炎毒素）等.这种急性毒素可使饮用此水的陆生动物中毒死亡,其慢性毒素则以微囊藻毒素为代表,可经口、皮肤或随水气挥发等途径进入人体造成危害.藻毒素可以通过食物链传递,而且藻毒素易溶与水,耐热性强,自然降解过程十分缓慢,常规的方法很难完全消除水体中的藻毒素.家畜及野生动物饮用含藻毒素的水后,会出现腹泻、乏力、厌食、呕吐、嗜睡、口眼分泌物增多等症状,甚至死亡.病理病变有肝脏肿大、充血或坏死,肠炎出血、肺水肿等.对于人类的半致死剂量（LD50）约为50~100 ug/kg.人们在洗澡、游泳、观赏喷泉及从事水上休闲和运动时,皮肤接触含藻毒素的水体可引起敏感部位(如眼睛)和皮肤过敏；少量喝入可引起急性肠胃炎；长期饮用则可能引发肝癌.1996年在巴西造成100多名急性肝功能故障,7个月内至少50人死于藻毒素产生的急性效应,引起举世瞩目的关注.淡水水体中的蓝藻毒素已成为全球性的环境问题,世界各地经常发生蓝藻毒素中毒事件.消灭水景观中的水藻保证人们的健康是21世纪水处理工作者的责任.
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