B．油脂水解产物中羧酸是电解质，甘油是非电解质，蔗糖、淀粉水解产物均为非电解质，故B正确；
C．分光光度计可用于某些化学反应速率的实验测定，故C正确；
D．分子间作用力比化学键弱得多，但它对物质熔沸点和溶解性影响较大，故D错误；
故选D．
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- 下列说法不正确的是 A."地沟油"经加工处理后,可用来制肥皂和...
【专家解说】：A．地沟油经加工处理后，可用来制肥皂和生物柴油，可以实现厨余废物合理利用，故A正确；
B．油脂水解产物中羧酸是电解质，甘油是非电解质，蔗糖、淀粉水解产物均为非电解质，故B正确；
C．分光光度计可用于某些化学反应速率的实验测定，故C正确；
D．分子间作用力比化学键弱得多，但它对物质熔沸点和溶解性影响较大，故D错误；
故选D．
B．油脂水解产物中羧酸是电解质，甘油是非电解质，蔗糖、淀粉水解产物均为非电解质，故B正确；
C．分光光度计可用于某些化学反应速率的实验测定，故C正确；
D．分子间作用力比化学键弱得多，但它对物质熔沸点和溶解性影响较大，故D错误；
故选D．