什么是精油
精油是由植物上取得的俱有香气的物质是由植物中的花、叶、种子、果皮、枝干、树皮、木质、根、地下茎、树胶或油性树脂中萃取出来的液体俱有该植物的特殊芳香气味及复杂特殊的化学成份就如同中草药一般每一种植物或同一种植物不同部位都会有不同的气味与作用同样的植物、同样的部份也会因为萃取的方式不同所得到的气味与作用也有可能不相同
因为被萃取出物质浓高度因此俱有特殊的物理或化学作用所以芳香精油才会有着特别的功能例如抑制细菌、治疗伤口、情绪放松、振奋精神等
精油的不同称谓
芳香精油、香熏精油、植物精油、纯精油、香精油、香熏油…等
精油商品的种类
常见市面上精油商品分类有单方精油、复方精油、汽化精油、含精油之保养品、可食用精油、中医医药用药品等
单方精油（单油）
是指未经过两种以上不同之单方精油混合过之制品（EX熏衣草精油）
2. 复方精油（复合油 or 混合精油）
是指经过两种以上不同之单方精油混合过之制品（EX熏衣草精油＋玫瑰精油）或添加其它油脂作为特殊用途之用（EX熏衣草精油＋荷荷芭油【按摩用】）
3. 汽化精油
用异丙醇（Isopropyl Alcohol简称IPA）与精油混合再透过加热装置将溶解在IPA里的精油芳香分子团散发出用快速扩散的方式来改善放置地点的气味这种商品依照专业看法及判断只能称之为芳香剂或环境气味改善用品或除臭剂根本就对人体完全不俱任何功用更别说疗效千万不可当成 一般精油使用（直接涂抹或直接闻或在密闭空间使用）以免因
IPA造成中毒又因为IPA属易燃、易爆炸、高挥发性有机溶剂应避免在高温、有火源的地方使用以免引起火灾或爆炸
精油的取得方式
1. 水蒸气蒸馏法
利用水来熬煮或蒸煮或在高压锅炉煮的方式来萃取在经过沉淀、过滤等等多道复杂的手续来取得精油的萃取方法
2. 有机溶剂抽出法
这种萃取方法常被用在不能使用水蒸气蒸馏法因为有些成份无法承受高温因为高温会破坏萃取物活性作用或避免高温而变质或不易透过水蒸气蒸馏法取得之成份再经过滤及去除有机溶剂或其它净化程序取得成品
3. 压榨法
这种萃取方法用在水蒸气蒸馏法或化学溶剂萃取法都不适用时其原因可能是高温问题、无合适的有机溶剂、有合适的有机溶剂但无法去除、取得产量太低等等许多困难因此才会使用这种方法例如芝麻＝＞用煮的也煮不出什么用溶剂反而成本太高还会有异味取出后更失去原有之特色及作用因此压榨法反而是最有效、最安全、最简单的方法最后还要经过许多后续手续才能取得成品
4. 冷浸法或温浸法
顾名思义是利用浸泡的方式将被萃取物里的物质溶出在可接受的温度范围里用加温的方式来增加溶出速度与产量
5. SCF超临界流体萃取法（Super Critical Fluids）
超临界流体是指操作温度及压力超过临界点的状态下流体具有许多独特的物理及化学性质如相似于气体的低黏度及液体的高密度特性另有高扩散系数、低表面张力、溶解能力可随温度及压力改变等特性
萃取方式应用超临界流体可轻易萃取出所需的成份而且无溶剂残留和产品受热破坏等缺点可说是「绿色环保」的萃取方法
超临界流体萃取的原理？
超临界流体的物理性质介于气相与液相间流体的黏度接近于气体而密度接近于液体
1. 密度高则可输送较气体更多的超临界流体
2. 黏度低输送时所须的功率则较液体为低
超临界流体的扩散系数高于液体10 ~ 100倍即质量传递阻力远较液体为小因此在质量传递上较液体为快超临界流体有如气体几无表面张力容易渗入到多孔性组织中
在化学性质超临界萃取与气、液态时不相同
例如二氧化碳在气体状态下不具萃取能力但当进入超临界状态后二氧化碳变成亲有机性因而具能够溶解有机物质此溶解力并会随着压力及温度而有所不同
超临界二氧化碳CO2萃取的什么是绿色环保科技？
传统溶剂萃取需使用大量有机溶剂而且萃取时间长严重影响环境生态及耗费成本产品中残留的有机溶剂对人体健康也有很大的害处
超临界萃取技术不需使用有机溶剂而可快速萃取
利用超临界二氧化碳的特殊性质取代传统溶剂萃取法达到成分离及纯化的目的能提供绝对健康无害的产品
此举一最常见例子
以超临界流体CO2萃取咖啡豆中的咖啡因及自花中萃取香料因为在较低压下CO2自然气化分离更不会有溶剂污染或毒害发生
在上述内容里介绍了几种萃取方式每种都其特色及考虑也会因为植物本身的自我条件不同来选择最适当的萃取方式制造者会粹取提炼最好的商品来供应消费者
精油的等级
一般来说精油就如同一般药品或化学制品一样有等级之分一般来说可粗略分为工业级（T.G.）、化学级（C.P.）、一级（E.P.）、特级（G.R.）
至于评鉴等级的标准则大概是依据下列八项考虑(此标准为一般药品或化学制品的分级参考)
1. 原料供应源须能提供可靠的分析检验数据不同批次原料之质量也务求一致性
2. 维生物存在的有无、种类及恒常状态之提供
3. 原料的色泽及味道的一致性
4. 皮肤敏感性的测试数据的提供
5. 原料自身安定性的描述
6. 与其它原料间交互作用的描述
7. 制造的配合要件
8. 价格的提供
至于精油则还会有更多的条件来分级例如产地、气候、重金属、农药等等
一般来说选择购买精油时除注意包装上的标示之外还可以直接上网查询相关政府机关看是否为进口商品原装进口包装方式进口等级等等
精油的功能
目前精油已由单纯的改善空气气味演变成多种用途在国外不只是美容业者在使用就连医疗院所也都相继投入运用及研究把精油用来治疗伤口、疾病改善医院院内生活质量、情绪控制…等并运用在精神病房、安宁病房、普通病房…等
在国外相关于精油的研究报告、论文、期刊…等已经非常多了可惜的是在台湾相关的研究却是不多对用运性及更深入层面者的研究论文几乎没有不是精油没研究价值只是要作精油更深入的研究不是一个或少数几人可以完成的精油的研究可能必须有内外科医师、精神科医师、或其它专业医师、护理人员、心理学家、社会科学研究者、人类行为研究者、化学家、物理学家、微生物学家、艺术家、美容美发研究者…等包含了心理、生理、艺术、科学、医学…等范围实在是不容易完成
芳香精油的作用
芳香疗法的灵魂——植物精油的作用
芳香疗法的灵魂——植物精油的作用
生活在繁华的E时代，我们可以足不出户，坐享各种铺天盖地的知识信息，我们可以悠哉游哉，往返于豪华气派的时尚商场；我们还可以夜夜笙歌，流连于莺歌燕舞的香车酒坊。都市就是这样满足了我们的虚荣，实现了我们的欲望，但是，铜墙铁壁般的楼宇钢筋水泥的丛林，整天堆积如山的公务，不堪重负的精神压力……,窒息和沉闷的感觉时刻袭来,心灵也逐渐变得麻木,于是总希望寻到一方世外桃源般的清幽雅静之所,远离尘世喧器,抛开俗务,洗涤心灵,散发大自然清新气息的芳香疗法就是顺应现代时尚潮流应运而生.
作为芳香疗法的灵魂——天然植物精油，六千多年来，一直以他们的独特疗效、清洁和防腐效果，以及令人愉悦的香味而为大众所认可，今日，这些特质在我们回顾过去的古文明，同时追寻今日生活消失的均衡时，又重新发掘出来。在现今社会中，人们所面对的压力、污染、垃圾食物以及狂热却缺乏体力活动的生活方式，都会对我们的身体和精神产生负面的影响。芳草疗法的艺术，就是在具有香味的植物花朵和树脂中，提炼出所蕴含的精纯本质，并籍由其中的最重要的嗅觉和触觉，来恢复身体与精神的平衡。
芳香精油素有“植物激素”之称，其实许多精油的性质类似人体激素，对人体有着重要的作用。
芳香精油通过以下几个途径作用于人体：
1 芳香精油的分子通过鼻息刺激嗅觉神经，嗅觉神经将刺激传至大脑中枢，大脑产生兴奋，一方面支配神经活动，起到调节神经活动的功能；另一方面通过神经调节方式控制腺体分泌从而调节人体的整个内环境。
2 口服精油，经消化道进入人体，调节血行和淋巴循环，进一步调节内分泌，改善内部环境。
3 通过亲和作用直接进入皮下精油分子，一方面刺激神经，最终调节神经活动及内环境，另一方面直接改变内环境等状态，使体液活动加快，从而改善内环境，进一步达到调节整个身心的作用。
4 通过亲和作用迅速改变局部组织，细胞的生存环境，使其新陈代谢加快，全面解决因局部代谢障碍引起的一些问题。
5 精油分子含有抗菌防腐成分，有效杀减二手烟、细菌、微菌、悬浮粒子、尘螨等污染物，帮助营造一个健康的生活环境。
6 精油分子进入人体，增强人体的免疫力，帮助抵抗积各种细菌、病毒的攻击。
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