投入锅炉底部蒸汽加热有哪些好处

【专家解说】：">锅炉是密封的，蒸汽在锅炉内时是水，你把食物投入锅炉内？不可能吧！除非你使用的是开水炉。
用蒸汽另热食物，以处于蒸煮容器的上方为好，因为蒸汽是往上跑的，越是上方，受热越快