为什么乳酸菌是当之无愧的主角菌呢,原因几点就说明了问题:
1.乳酸菌是唯一的动物内源原籍菌,可以肠黏膜形成乳酸菌屏障;
2.乳酸菌是唯一可以在肠黏膜上有固定定植点的菌,可以竞争排斥有害细菌,形成定植抗力;
3.乳酸菌是唯一可以产生乳酸的菌,酸化肠道,有利于消化酶的活性,有抑制有害细菌
4.在肠道中可产生乳酸链球菌素等。
还有很多,只是粉状的产品还不过关,主要是耐热性不过关,产品贮存不了多久,不能在常温下保存;
乳酸菌养猪,目前有一定的风头,但还是液体发酵乳酸菌,要求养殖户自己培养乳酸菌,然后在限定的时间内要用完等,要么是发酵饲料或发酵糟渣,但可以肯定,无论是自己培养乳酸菌液,还是发酵饲料,这几年在养殖业中的作用是有目共睹的,可以肯定的还有它可完全代替抗生素,生产有机猪肉产品,同时,长期在你的猪场使用这种发酵饲料或乳酸菌液,而杜绝使用抗生素,则长久以往,你的猪场基本上不会存在耐药病菌,则即使哪一天你的猪生病了,也是极好治疗的,不存在病来如山倒的情况。
有一些公司也有推广乳酸菌养殖户自己培养后再喂猪的技术,这不难,但难在它比较麻烦,如果有实力的,可以购买小型锅炉或电加热,需要培养液灭菌处理,再接种他们推广的乳酸菌菌处,再培养后,成为液体乳酸菌,再用于喂猪,当然,要尽快用完,搅拌到饲料中或添加到饮水中喂,一般的懂微生物的,其实自己也能弄的。 但总体上比较麻烦,需要设备特别是灭菌设备,和菌种的维护和无菌操作。
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