热心网友：加热水解，无淀粉，褪色，冷却后，硫酸作为催化剂，催化葡萄糖聚合成淀粉，又变蓝
###热心网友：淀粉的水解不彻底，水解产物葡萄糖中的醛基容易相互结合，重新形成淀粉。参考资料：`淀粉再看看别人怎么说的。
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选修4化学书 淀粉加稀硫酸 化学选修4 高中化学选修4 化学选修4目录 在热的稀硫酸 稀硫酸的作用 高二化学选修4 硫酸氢钠水解 硫酸高铈水解
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