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豆浆可以微波炉加热吗?

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【专家解说】:

豆浆可以微波炉加热。

豆浆是可以放在微波炉里面加热的,但是它只是可以短暂性加热,温度不可以太高,太高的温度容易使豆浆沸腾,从而会使豆浆溢出来,注意如果是生的豆浆是不可以放在微波炉里面加热的,因为微波炉无法使豆浆彻底加热熟透,没有熟透的豆浆是不可以食用的。

加热豆浆的其他方法:

1、直火加热将豆浆放进锅中,直接以瓦斯炉加热。此方式很容易因为豆浆的假沸现象使豆浆扑出来,直火加热豆浆时要随时注意火力及沸腾状况。想喝更热的豆浆,可以在第一次沸腾(假沸)时将火转到更小并以汤匙搅拌至第二次沸腾!如果想喝豆浆加蛋,更要注意确实加热!

2、电锅加热想喝温豆浆或是不想顾瓦斯,这是非常适合的方式。在电锅底部放一个蒸架,避免杯子直接接触到电锅底部造成豆浆假沸溢出。内锅不用加水,直接切下开关,待电锅跳起后,勿开盖,以电锅的余温加热10-20分钟即可。

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关键词: 微波炉 豆浆

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