有危险，别尝试。
汽油和酒精都属于易挥发的液体，使用酒精和汽油为木炭火助燃，遇到明火后，很容易发生爆燃，火苗突然变大，会将靠近火苗的人烧伤。
户外烧烤引火时，要用报纸等安全物品引火，千万不要使用酒精，尤其是不要将酒精直接泼洒到带有明火的木炭上。如果一定要使用酒精，应该使用类似于酒精灯等较专业的工具。
户外烧烤注意事项
1、注意自身安全
在户外烧烤，最重要一点就是自身安全，主要注意四个方面：防火、防烫伤、忌饮生水、忌食未知蘑菇。
2、防火
选择烧烤的地方一定要远离易燃物，最好是靠近水源，并用水桶等容器装好水，放在烤炉旁，以防万一。一旦发生火情，要及时用水扑灭。在出现险情时千万不能慌张，初期的火灾是很容易扑灭的，紧张反而会让事态严重。
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