【答案解析】试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。
A、海水晒盐的过程中没有新物质的生成，只是水的状态发生改变，属于物理变化；
B、风力发电的过程中没有新物质的生成，只是风能与电能的转化，属于物理变化；
C、铁矿石炼铁的过程中有新物质铁的生成，属于化学变化；
D、太阳能取暖的过程中没有新物质的生成，只是发生了热传递，属于物理变化。故选C
考点：化学变化和物理变化的判别
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化。
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