【专家解说】:新华社2004年报道,世卫组织与联合国开发计划署发表声明,发展中国家农家炉灶中冒出来的呛人浓烟每年导致160万人死亡,即每20秒钟就有一人丧生,受害者主要是妇女和儿童。目前全球仍有近50%的农家使用牛粪、树干、农作物秸秆和煤炭作为炊事燃料。
到2006年,状况并没好转。世卫组织报告称,世界半数以上人口每天在明火或简单炉灶上做饭,使用木材、畜粪、煤炭和其它固体燃料。这导致高度室内空气污染,也是引起儿童肺炎及成人慢性呼吸道疾病的一个重大风险因素。厨房中的杀手每年导致150万人死亡。南撒哈拉非洲和东南亚尤其受到影响,每年死亡人数分别为39.6万人和48.3万人。
到了2014年,情况似乎更加严重,世界卫生组织3月估算,使用生物质燃料(如木柴、动物粪便、农业废物)及煤炭作为厨房用火造成的室内空气污染,每年会导致430万人死亡。这已成为高血压、烟草和酒精之后最大的健康隐患,因持续吸入厨房用火所产生的烟雾而死亡的人数,比疟疾、结核病、艾滋病致死总数还多。
WHO报告提到一项最新研究表明,在室内使用上述固体燃料作为厨房用火的印度妇女,均暴露在PM2.5浓度为每立方米337微克(24小时均值)的环境中,这一数值达到了WHO室内空气质量标准的10倍以上。
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