（2）由曲线可知，该生物体的生长呈S型曲线；最佳捕捞时间是种群数量达到K值时，由图可知，投放鱼苗8月后平均尾重达到最大，不再增加，说明这时种群数量已经达到K值，是最佳捕捞时间．
（3）模式2中，光能通过生产者的光合作用输入生态系统．沼气池中的产甲烷杆菌在生态系统中属于分解者．
（4）建立以沼气为中心的“四位一体”生态工程主要遵循了生态工程的物质循环再生原理．
故答案为：
（1）环境容纳量 分层
（2）S 8
（3）生态系统中的主要生产者只能利用光能 分解者
（4）物质循环再生
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