大辛餐厨垃圾处理项目将在本月底完成建设并投入试运行。该项目将保障食品卫生安全，改善生态环境，实现社会效益、生态效益、环境效益和节能效益的高效统一。届时，沈北新区、铁西区、于洪区、皇姑区、经济技术开发区的餐厨垃圾在这里经过处理后，产生的残渣会进入发电项目入炉焚烧，臭气输送至炉膛助燃，沼气入炉燃烧发电，生产废水经由大辛生活垃圾卫生填埋场渗滤液处理项目进行处理。
据了解，大辛餐厨垃圾处理项目位于沈北新区财落街道郎士屯社区，设计日处理餐厨垃圾400吨、地沟油50吨，主体工艺采用“预处理+固液分离提油+中温全混厌氧发酵+残渣入炉焚烧+沼气入炉焚烧发电”。
随着项目建成，沈阳近两年已先后完成老虎冲、大辛两座餐厨垃圾处理场建设，餐厨废弃物处理能力达到720吨/日，市区餐厨垃圾基本纳入集中收运处理范围，实现资源化利用和无害化处理目标。
此外，记者从市政公用局获悉，沈阳已经开始集中统一收运餐厨垃圾，并到指定地点进行无害化处理，从源头杜绝了“地沟油”和“垃圾猪”。目前，沈阳主要从机关食堂收运餐厨垃圾，逐渐要推广到学校食堂，再到大饭店，然后延伸到所有餐饮企业，最终规范所有餐厨垃圾产生单位每天要记录餐厨垃圾的种类、日产量和去向等，建立全市餐厨垃圾集中统一收运系统。假如有违反规定致使产生的餐厨垃圾动向不明的，相关企业或单位要接受5000元到50000元的处罚。
