近年来，以色列水需求缺口越来越大(用水量超过储水量近一倍)，其主要水源北部的加利利湖水面已多年处于红线之下，不可能进一步增加供水，那么新的水源从哪里来?提高循环水利用率?现已高达75%，位居世界第一;提高水资源使用效率?以滴灌为基础的人工智能水利管理系统，在水资源利用效率上已经近乎极致。
以色列是当今世界上太阳能技术较为领先的国家。目前，以色列科学家正在开发下一代太阳能集热器技术和热力工程技术，将太阳光作为主要的能量来源，为蒸汽轮机发电机提供能源。太阳能发电中心由抛物槽太阳能集热器组成，这些集热器通过太阳能感热器和微处理器追踪太阳，并将太阳光集中在真空绝缘玻璃管内的涂有特殊材料的钢管上。这些钢管内装有热量传输液体，它们可加热到300℃—400℃。加热后的液体通过一系列的传统热量交换机进行压送从而产生超高温蒸汽。蒸气推动涡轮产生电能并输送到电网。加热后的蒸汽也可用于冷却或空气调节。此外，为确保用电高峰期的不间断电力供应，以色列还使用天然气的辅助性锅炉或加热器来作为补充能源使用。在以色列，无论是在城市还是乡村，几乎每所住宅顶上都可看见太阳能热水器。以色列成了世界上人均太阳能利用率最高的国家。
