1.锅炉水是蒸汽锅炉系统的用水。为保证汽轮机的安全运行，锅炉水都经过软化处理。在软化处理过程中，会添加工业用品（阻垢剂），因此不能喝。
2.锅炉水是循环水，水里面的亚硝酸盐含量较高。亚硝酸盐在人体内达到一定剂量时有致癌、致畸、致突变可能，不利于人体健康。一次摄入过量的亚硝酸盐可使人直接中毒，因为亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。
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