增值税是以商品（含应税劳务）在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。从计税原理上说，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。实行价外税，也就是由消费者负担，有增值才征税没增值不征税。
当前，一般纳税人适用的税率有：13%、9%、6%、0%等。
适用13%税率：销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物。提供有形动产租赁服务。
适用9%税率：提供交通运输业服务。
农产品（含粮食）、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用盐、农机、饲料、农药、农膜、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物。
适用6%税率：提供现代服务业服务（有形动产租赁服务除外）。
适用0%税率：出口货物等特殊业务。
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